夏季养心就是养命建议中老年多吃它养心安神让心脏越来越年轻

夏季养心就是养命建议中老年多吃它养心安神让心脏越来越年轻

　　立夏过后，意味着进入夏天，老一辈人常说：“春养肝，夏养心”，夏季的气候炎热，昼长夜短，空气干燥，中医认为，在五行中属火，与“心”相对应，因此夏季养生重在养心关键。心脏是人体非常重要的器官，也是我们身体的发动机，只有心脏保持有规律的跳动，全身所有器官才能正常运转，因此拥有一颗健康的心脏对每个人来说都特别重要，因此人们常说“养心就是养命”，尤其是中老年人，更要重视心脏的健康。夏季养心就是养命， 强烈建议中老年人，若不缺钱，多吃这3种食物， 养心安神，让心脏越来越年轻，精神饱满过夏天。一起来看看吧。

　　一、猪心，猪心是猪身上最强壮的器官， 营养极其丰富， 常吃能强心肌营养，增强心肌收缩力，养心安神等功效，尤其适合失眠、多梦的人， 夏天吃它正合适。

　　2. 烧锅开水，将腌制好的猪心片放入锅中焯烫熟后捞出； 注意不要焯煮时间过长，避免猪心焯熟老了；

　　二、小米，小米是一种营养的粗粮， 常吃具有健脾、和胃、安眠等功效。 小米属于一种养心的食物，富含色氨酸，这种物质有调节睡眠的功效，能帮助抚平烦躁的情绪，让人放松。

　　2. 肉馅中加入少许莲藕丁， 加入适量的盐、淀粉、料酒、姜末等调味料顺着一个方向搅拌上劲；

　　3. 将腌制好的莲藕肉馅团成好一个肉丸，放入泡好的小米中滚动一下， 让莲藕肉丸表面滚上一层小米；

　　三、莲藕， 莲藕是一种碱性的食材，生吃能清热解烦，解渴止呕；煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃、补血益气、美容养颜，还能养心安神，增强免疫力。 莲藕的吃法很多，清炒、炖煮、炸、煲汤等均可。

　　制作：1. 肉馅中加入少许盐、料酒、姜末、淀粉和胡椒粉拌均匀腌制一会儿；

　　2. 再放入切碎的藕末， 加入少许盐，顺着刚才的方向搅拌，这样馅料就准备好了；

　　5. 将莲藕饼中小火煎至金黄，再将莲藕饼盛入盘中，搭配上自己喜欢的蘸料即可。k22