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浙江苍南沏出茶叶共富香奏响茶业“发展曲”

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浙江苍南沏出茶叶共富香奏响茶业“发展曲”

浙江苍南:沏出茶叶“共富香” 奏响茶业“发展曲”杭州5月26日电 含有茶叶提取物的面膜、水乳,茶氧洗面奶、防护喷雾,含有茶氨酸的沐浴露……在第五届中国国际茶叶博览会的国茶成就展区,用茶叶提取物制作的日常生活用品引人注目。

  “这是由苍南老中养生斌哥研制而成的,茶叶提取物具有抗氧化、杀菌抗菌等作用,我们将其与生活用品相结合,从而扩大销路,茶叶销售的单一化问题。”浙江省温州市苍南县茶文化研究会会长丁云铭介绍道。

  苍南地区茶产业历史悠久,茶产优质,产量丰厚,但苍南茶产业商业化、规模化、集约化、品牌化发展相对不足。拥有“中国茶文化之乡”称号的苍南,在与周边省市茶叶的竞争中如何发力?

  2023年春季,苍南县五凤南山头村的共富茶园里迎来了一批新游客,赏茶、品茶、采茶……共富茶园里笑声朗朗。“现在我们的民宿和共富茶园相结合,春季我会带领客人到自家认领的茶园里,体验采茶、制茶的乐趣。”民宿负责人吴加礼说,目前他的民宿已在共富茶园里认领了10余亩,茶园为民宿吸引了不少游客。

  共富茶园是苍南推动茶产业发展的新举措,据丁云铭介绍,2022年12月苍南正式启动“共富茶园”项目,以“共富”为中医养生目标+专家+基地+农户”的统一管理模式,吸纳周边茶农及闲散劳动力,集中开展标准化种植,专家、院士提供技陈华丰养生进行品牌运营,企事业单位或个人认领式购茶,整合茶叶种植、生产、营销、文旅等优势资源,化生态效益为经济效益。

  “这种模式既保障了茶青品质,又提升了茶青价格。茶农不仅富了口袋,还可以学到先进实用的种植和管理技术。”丁云铭说,共富茶园示范基地初期投入0亩,从开园至今,已认领茶园达300多亩。下一步将在扩大茶园示范基地的同时,推出共富茶园共享体验馆项目,主打共享、连锁、线上线下一体概念,用创新链带动产业链融合发展。

  苍南县委书记张本锋表示:“未来,我们还将推进多产融合,实现从卖茶叶到卖品质、卖服务、卖体验的转变提升,着力促进休闲旅游业发展,促进群众进一步增产增收。”

  共富茶园让茶农鼓起了钱袋子,但在茶叶产量不断增加、茶叶消费场景日渐多元、茶文化内涵不断丰富的大背景下,苍南如何差异化发展,从而提高苍南茶叶的品牌知名度和竞争力?

  目前苍南全县有茶叶种植经营大户近家,茶的养生功效1000余家,茶叶种植面积3万多亩,综合产值2.5亿多元,先后建成茶文化广场、茶文化博物馆、茶文化主题公园等。

  苍南还有丰富的中医药资源。19年,位于苍南县城的药市拥有经营户近300家,是业内公认的中国十大药市之一;2006年,苍南拿下“中国人参鹿茸冬虫夏草集散中心”称号;如今,苍南清肺养生汤市场经营的滋补类中药材达上千种,几乎涵盖全品类,年交易额近亿元,有着极大的“养生”物质和市场基础。

  基于此,苍南茶研会提出,打造“中国养生茶之都”,推动茶产业和中药产业融合发展。2023年3月,苍南茶研会与浙江大学现代中药研究所签订合作协议,并设立养生茶实践基地“长生老号”,共建中医药(五谷杂粮养生店)博物馆、增设养生茶研学中心,同时发挥中医药特色优势,结合苍南县本地茶叶研发养生茶。

  人参五宝茶、菊苣栀子茶、猴头菇丁香沙棘茶……苍南产出本地茶叶与“药食同源”中药材相结合的特色养生茶20余款,拓宽了茶叶单一的销售出路。

  在茶博会的温州展馆里,苍南展出了本地特色的墩门工夫红茶、茶糕点、采茶戏、茶酒等十项茶与非遗融合的产品,其中苍南非遗项目墩门工夫红茶与浙江省非遗项目点色剪纸相结合,采用特色剪纸技艺包装,突显浓厚的苍南特色。

  近年来,苍南县非遗保护中心联合苍南茶研会对苍南茶非遗相关项目,进行全面梳理、摸排调研,除创新各类苍南特色养生茶和茶系列化妆品,还将苍南独特的苍平窑茶碗、苍南锡器和桥墩月饼糕点等融合创新,开发形成“玉苍茶席、玉苍茶艺、玉苍茶器”等系列苍南茶文化非遗产业链。

  苍南县茶文化研究会秘书长吴锡勇说:“我们不断创新苍南茶叶的发展之路,以茶为点,以点带面,希望真正做到融合各方面元素,带动茶农致富。”

  以茶为媒,探索茶业的融合发展之路,浙江苍南沏出了茶叶“共富香”,奏响了茶业“发展曲”。