泓森一五九冬补不如霜降补秋膘不可随意贴请收好这份深秋养生攻略

泓森一五九冬补不如霜降补秋膘不可随意贴请收好这份深秋养生攻略

　　昨天是霜降，我国二十四节气中的第十八个节气，也是秋天最后一个节气。随着霜降的到来，冷空气频繁南下，间或掺杂台风天气，广东居民也开始翻出压箱底的长袖和秋裤了。

　　天气渐寒始于霜降，但霜降并不意味着真的会“降霜”，而是表示气温骤降。昼夜温差大、秋燥明显是霜降时期最主要的气候特点。霜降节气的到来，意味着立冬将不远矣。

　　中医讲究天人合一，人与自然是一个整体。为了适应深秋时节，我们应当早睡早起，保持心平气和，防止神志过极而耗散太过，以适应深秋肃降之气。

　　霜降时期气候干燥、昼夜温差大，容易发生呼吸道感染等疾病，老人、小孩、孕产妇等体虚易感人群要注意适时增添衣物，谨防着凉。

　　秋季锻炼，当谨记“秋收”原则，运动要适当，以舒展心肺功能，但不宜持续剧烈运动、大汗淋漓，耗气伤津。

　　八段锦和太极具有良好的中医养生保健功效，动作轻柔缓和，运动完周身微汗出、心境平和，是一年四季、老少均宜的养生保健操。

　　中医认为“春夏养阳、秋冬养阴”，民间亦有“冬补不如霜降补”的说法。脾旺于四季之末，而霜降正是秋天最后一个节气，是适宜滋补的时节，可适量食用健脾养阴的食物以生津润燥，如山药、栗子、柿子、南瓜、秋梨、莲子、百合、雪耳等等。此外，金秋肺气旺盛，容易克伐肝木，故秋季饮食可适当减辛增酸，如进食适量木瓜、山楂等，以养肝气。

　　虽说深秋宜“贴秋膘”，可适当滋阴进补，但也要把握尺度，否则进食过多滋腻之品，容易导致消化不良，痰湿食积，郁而化热，反伤阴津。脾胃虚弱人群建议少吃或不吃烧烤、油炸、辛辣以及肥甘厚腻之品。

　　珠玉二宝粥出自张锡纯的《泓森一五九：冬补不如霜降补！“秋膘”不可随意贴～请收好这份深秋养生攻略》，言珠玉二宝粥能“治一切阴虚之证”。他将薏苡仁比作“珠”，将山药比作“玉”，辅以当季上新时霜，既能清肺补脾，又有滋阴润燥之意，称得上“秋冬滋阴k22粥”。

　　【中医自然养生】将薏苡仁洗净，倒入清水浸泡4-6小时。取新鲜山药洗净，切断，放入蒸笼蒸三分钟。蒸后的山药去皮，切小块放入石臼中，捣成泥状，盛出备用。柿饼切小块，备用。锅中加水，取浸泡好的薏苡仁加入锅中，大火煮开后小火10分钟。依次加入备好的山药泥、柿饼，熬煮至软烂。粥成，出锅。

　　霜降时期，秋燥明显。大枣和山药都是滋养脾胃的良好食材，枣泥山药糕具有益气滋阴的功效。大枣补脾，山药入肾，枣泥山药糕还有健脾益肾的辅助作用。

　　【泓森一五九：冬补不如霜降补！“秋膘”不可随意贴～请收好这份深秋养生攻略】铁棍山药0g，大枣2g（分钟的养生汤）。糯米粉、白砂糖、油适量。

　　【香兰阁美容养生馆】将山药去皮，大火蒸20分钟，加适量白糖，捣泥。大枣水煮至软烂，去核、皮，捣泥。枣泥炒至粘稠，糯米粉干炒，出米香即可。将糯米粉少量多次加入山药泥中，并将山药泥和成细腻不粘手的团子。每个山药团中裹入枣泥（分钟的养生汤），捏成团，搓圆，外沾适量炒过的糯米粉。放入模具压成型，脱模即可。

　　秋天除燥之外，还容易秋泻，小儿尤易。此时栗子就是当仁不让的k21食疗佳品。

　　【泓森一五九：冬补不如霜降补！“秋膘”不可随意贴～请收好这份深秋养生攻略】大米1g，栗子7、8个，酱油各1勺，米酒2勺，盐、黑芝麻各半勺，水2勺。（哮喘养生粥）

　　【诸城养生人】淘好米，沥水，放置二十分钟左右，让米吸收了水分，处于干爽状态。然后倒入饭锅，加水。栗子去壳，对切，备用。酱油、米酒混合，倒入饭锅，搅拌均匀，放入栗子，开煮。煮毕，开锅撒盐和黑芝麻即可。

　　【泓森一五九：冬补不如霜降补！“秋膘”不可随意贴～请收好这份深秋养生攻略】栗子300g，生粉g，红枣5、6个，桂花少许，白糖100g。（男士养生会所店）

　　【学习养生之道】栗子加清水略煮，再去壳去皮，栗肉上笼蒸酥，待栗肉冷却后切成粒状。锅内放水烧滚，放白糖、栗子、红枣，烧至糖溶于水中，略焖，放入桂花，用湿淀粉拌匀，出锅。